Requisitos: Formação técnica em Nutrição, desejável experiência em Buffet, conhecimento em boas práticas de manipulação (RDC 216), organização, responsabilidade, agilidade. Horário de trabalho: 14h10 ás 22h30 Principais atividades: Auxiliar no controle higiênico-sanitário da produção, verificar temperaturas, validade e armazenamento dos produtos, preencher planilhas e registros obrigatórios, apoiar treinamentos da equipe da cozinha, garantir o cumprimento das normas de vigilância sanitária, apoiar a nutricionista nas demandas do setor.