O Forno Pudim da Wictory é a solução definitiva para quem busca a perfeição e a padronização na produção de pudins em escala profissional. Projetado com foco total nesta deliciosa sobremesa, ele oferece uma alternativa moderna, eficiente e superior ao método tradicional de banho-maria.
Programação por Níveis: Ajuste a intensidade do vapor com precisão para cada receita. Essa flexibilidade assegura padronização impecável e alto desempenho, permitindo replicar o pudim perfeito infinitas vezes.
Sistema de Convecção Avançado: O ar quente em circulação contínua garante um cozimento uniforme.
Controle Automático de Umidade: Esqueça o banho-maria! O WCPP-535 garante o nível exato de vapor e umidade necessários para um pudim cremoso, macio e sem rachaduras, em todas as fornadas.
Adaptação para uso do copo Americano: Forno possui 2 posições exclusivas para uso com 4 assadeiras com espaçamento de 10cm